Essen und Trinken bei Demenz · Quellen

Quellen und Hinweise

Die Inhalte dieses Kurses beruhen auf den folgenden Veröffentlichungen. Die Texte sind eigenständig für den Demenz-Kompass ABI verfasst.

Fachliche Grundlagen

  • Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) und Deutsche Gesellschaft für Geriatrie (DGG) (Hrsg.): S3-Leitlinie Klinische Ernährung und Hydrierung im Alter, Version 2.0, 03.02.2025.
  • Alzheimer Forschung Initiative e. V.: Essen & Trinken bei Demenz. Text: Petra Lindenberg. Online verfügbar unter alzheimer-forschung.de.
  • Rie, K., Yokoi, T., Miyoshi, Y., Watanabe, H., Fukuda, T.: Eating Behavior and Environments of Severe Alzheimer’s Disease Patients With Loss of Language Skills. Gerontology & Geriatric Medicine, Band 8 (2022), Artikel 23337214221113848. doi:10.1177/23337214221113848.
  • Kitwood, T.: Demenz. Der person-zentrierte Ansatz im Umgang mit verwirrten Menschen. Hogrefe, Bern.

Wichtiger Hinweis

Dieser Kurs ersetzt keine ärztliche Beratung

Die Inhalte dienen der allgemeinen Information und Orientierung. Sie ersetzen weder eine ärztliche Untersuchung noch eine individuelle Beratung. Bitte wenden Sie sich bei Beschwerden, Gewichtsverlust oder Verdacht auf eine Schluckstörung an Ihre Hausarztpraxis.

Rechts- und Fachstand: August 2026.

Zu den Illustrationen

Familie Radtke und Frau Bergmann sind frei erfundene Figuren. Ihre Illustrationen und die Szenenbilder wurden mit Unterstützung von Künstlicher Intelligenz (KI) erstellt. Es handelt sich nicht um Fotografien und nicht um reale Personen. Die Kennzeichnung erfolgt gemäß Artikel 50 der EU-Verordnung über Künstliche Intelligenz.

Die Erklär-Animation in Modul 2 ist eine handgebaute Grafikanimation und wurde nicht mit KI erzeugt.

Kontakt

Demenznetz Anhalt-Bitterfeld

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